30 de març 2012

Raviolis de brandada


Bona nit a tothom!
Per aquest cap de setmana he preparat raviolis de brandada. Espero que pels qui comencin festes, que us ho passeu molt bé!!!
Salut!

22 de març 2012

Raviolis de pernil dolç i formatge i raviolis de foie. Salsa "ragú" de carn!


Bona nit a tothom!
Aquest cap de setmana al "Racó" hi tindrem raviolis de formatge amb pernil dolç i raviolis de foie. Pels raviolis de pernil dolç i formatge he elaborat un "ragú" de carn. Espero que passeu un bon cap de setmana!
Salut!

15 de març 2012

Raviolis de brandada i de 3 formatges, amb salsa de pebrots


Bona nit a tothom!
Us informo que els raviolis d'aquest cap de setmana seran de brandada i de tres formatges. Per acompanyar els raviolis de brandada he fet una salsa de pebrots, que lliga molt bé!
Apa, bon cap de setmana a tothom!
Salut!

1 de març 2012

Raviolis de carn amb bolets, de foie i una salsa nova: crema de formatges

Bona nit a tothom!
Per aquest cap de setmana estic preparant uns raviolis de carn amb bolets i uns de foie; junt als pappardelles i tallarines; per amanir-hi els pesto genovès, pesto rosso i una crema de formatges. Per als més llaminers, de postres: tiramissú!
Apa a passar un bon cap de setmana que les temperatures i el bon temps semblen que ens acompanyaran!
Salut i bon profit!